1、清蒸嘉吉鱼

2、这道菜的主料是新鲜的嘉吉鱼。将姜、香菇、金华火腿、葱、冬笋等食材按颜色放在鱼上，蒸15分钟。这道菜外形美观，既有鱼的鲜味，又有飞禽肉的清香，吃起来不会腻。如果你想蒸鱼，

3、你需要使用非常新鲜的鱼，否则很难提取鱼腥味。

(相关资料图)

4、大连虾酱

5、大连虾酱是大连的美食食材。虾酱主要是用大葱和大连特有的咸鱼饼做的，很好吃。一般来说，大连人的吃法有两种：一种是加一个鸡蛋，少许葱花和色拉油，放在锅里蒸，配大葱和饼一起吃；另一种方法是虾酱豆腐。

6、加入虾酱，少许水，小火煨一会。

7、油炸海肠

8、炒海苔是大连的名菜之一，只有夏家河子滩盛产。营养价值高，味道最鲜美。众所周知，七根海肠胜过一个鸡蛋。海藻的吃法有很多种。洗净切丝，和它的时令蔬菜一起炒。

9、红烧全虾

10、大虾煮熟后，头尾连在一起，形成花瓣状，盛在一个大圆盘中，就像一朵盛开的牡丹花。它红亮，色泽喜人，虾肉丰满，嫩滑香甜，醇而不腻。

以上就是大连好吃的这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。